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玩转三清山

锦溪贺汤酒

2020.06.08来源:本站阅读:10

锦溪贺汤酒

当地人叫汤酒,也叫贺汤宴,是怀玉山脚下一带的民俗酒席。即先上一道菜接着上一汤,如此循环,直至酒席结束。古时无以为乐,村民每逢喜事,摆酒席时常以观"花大门戏"为乐,而花大门戏一般都要俩小时左右,又因古时一方面粮食短缺唯有以汤充数,一菜接一汤也不至于口干,还能吃到热腾腾的美味佳肴,宴席也差不多俩小时左右,下汤酒深受宾客喜爱,得以流传,后大小喜事皆以此方式招待,以示祝贺,故又名贺汤酒。下汤酒以它独特的美味和人文历史,得以在中央电视台"舌尖上的中国"被推荐。


第一道菜--麻滋果



特色菜——芋头果系列之一!


宴会挑酒郎